Le Sceau du Prince
AOC Côtes du Rhône
PŮVOD
Jílovo vápenité podloží
VINIFIKACE
Po obrání jsou hrozny naložené 6 až 8 dní, pak jsou přečerpány.
Teplota kvašení 28 až 30° C
ZRÁNÍ
6 měsíců v nádrži
ODRŮDY
Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%
DEGUSTACE
Toto víno je typické pro Côtes du Rhône, má krásnou granátovou barvu s odrazem červené. Intenzivní vůně evokuje červené ovoce, koření a nízké křoviny. Chuť je dobře vyvážená s příjemným nástupem, má hodně kulatosti a objemu. Najdeme tam nádech červeného ovoce s kořeněným zakončením.
RADY K DEGUSTACI
Uchovávat 2 – 3 roky. Teplota 14°-16°C
DOPORUČENÍ
Toto víno oceníte dnes se všemi jídly středomořské kuchyně nebo s omáčkami, je vhodné i k sýrům.