Château Guillaume Blanc 1562
2016
AOC Bordeaux Supérieur
PŮVOD
Le Château Guillaume Blanc, nacházející se několik kilometrů od Sainte Foy la Grande, na pomezí Gironde, existuje od 16. století. Kamenitější pozemky jsou osázeny Cabernetem, jílovo- vápenaté svahy Merlotem.
PĚSTOVÁNÍ RÉVY
Obdělávání půdy. Ruční řez.
VINIFIKACE
Výběr podle pozemků.
ZRÁNÍ
V sudech z francouzského dubu po dobu 8 měsíců.
ODRŮDY
55% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec
DEGUSTACE
Barva je hluboká rubínová a zářivá. Vůně uvolňuje elegantní známky červeného ovoce a sladkého koření.
Chuť je kulatá a vyvážená poddajnými taniny. Ovocná aromata jsou doplněna opečenými a vanilkovými tóny.
Závěr je dlouhý a voňavý.
TEPLOTA
18°C.
OCENĚNÍ
2016: zlatá mediale – Bordeaux
2018: zlatá mediale – CWSA
2018: stříbrná medaile – Concours IWC
2018: stříbrná medaile – Decanter Awards 2018
